节目致力于制作高品位的美食节目，讲述不为人知的背后故事，演绎美食过程的风趣幽默，展示餐饮技法的传承，探索美食文化的渊源，评说烟火味中的哲理。为节目赋予了更多的文化内涵和生活情趣。
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主演：伊恩·阿米蒂奇 / 佐伊·派瑞 / 兰斯·巴伯 / 蒙塔纳·乔丹 / 拉根·雷沃德 / 安妮·波茨 / Matt Hobby / 吉姆·帕森斯 / Luis Victor Jimenez / 瑞克斯·林恩 / 怀亚特·麦克卢尔 / 格雷格·T·尼尔森 / 瑞安·方 / Danielle Pinnock / 华莱士·肖恩